FARFALLE ALLE ERBE

400 G Pasta Tipo Farfalle
1 Limone
1 Mazzetto Basilico Ed Erba Cipollina
1 Bicchiere Panna
50 G Burro
Sale
Pepe
Lasciate ammorbidire il burro tagliato a pezzettini fuori dal frigoriferoquindi lavoratelo in una zuppiera con il succo di limone e la panna fino ad ottenere una crema morbida. Insaporite con salepepe e un trito finissimo delle erbe aromatiche. Lessate le farfalle e scolatele al dentepoi passatele nella zuppiera con il burro al limone e mescolate accuratamente prima di servire. Qualora i limoni utilizzati fossero molto succosine baster? uno.

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