Fagottini Di Riso Ai Formaggi

320 G Riso
2 Uova
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
1 Mozzarella Fior Di Latte Tagliata A Dadini
8 Fette Prosciutto Cotto (fette Spesse)
Pangrattato
Alcuni Fiocchi Burro
Lessate il riso in abbondante acqua salata. In una terrina sbattete le uova con i formaggi, aggiungete il riso ben scolato a poco a poco e impastate in modo che si amalgami bene. Aprite sul piano di lavoro le fette di prosciutto, disponetevi l'impasto di riso e formaggio, avvolgetele in fagottini e chiudeteli con uno stuzzicadenti. Disponete i fagottini di prosciutto in una teglia da forno, spolverate col pangrattato, aggiungete qualche fiocchetto di burro e cuocete in forno gi? caldo a 200 gradi per 10 minuti.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Fagottini Di Riso Ai Formaggi

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Fagottini Di Riso Ai Formaggi.