CANNOLICCHI SAPORITI

500 G Pasta Tipo Cannolicchi
1 Bicchiere Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
1 Mazzetto Prezzemolo
1 Scatola Pomodoro Pelati
Sale
Pepe
30 G Burro
30 G Capperi
50 G Filetti D'acciughe
100 G Olive Nere
Pangrattato
Cuocete i cannolicchi in abbondante acqua salata. In un tegame fate tostare nellolio gli spicchi daglio affettati e il prezzemolo tritatoquindi unite i pomodori pelatispappolandoli con una forchetta. Salatepepate e lasciate cuocere il sugo per 30 minutipoi versatelo sui cannolicchi scolati al dentemescolando. Disponete la pasta a strati in una pirofila imburratafrapponendo fra uno strato e laltro una manciatina di capperiqualche oliva snocciolata e tagliuzzata. Terminate con uno strato di cannolicchisu cui distribuirete una manciatina di pangrattato e qualche fiocchetto di burro. Ponete in forno gi? caldo e fate gratinare per circa 20 minuti.

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