Brodo Vegetale (2)

1 Patata
1 Carota
1 Zucchina
100 Cl Acqua
Tagliate a pezzi le verdure e fatele cuocere lentamente per circa un'ora fino a ridurre la quantit? d?acqua alla met?. Filtrate il brodo vegetale e calcolatene circa 150-200 g per pappa. Attenzione: il brodo vegetale si conserva in frigo in un recipiente coperto per non pi? di 24 ore.

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