Brodo Con Julienne Di Verdure

1 Carota
1 Rapa
1 Insalata Lattuga
2 Patate
100 Cl Brodo
Sale
Formaggio Grattugiato
Tagliate le verdure a fiammifero e insaporitele, a fuoco basso, in poco burro, salatele. Bagnatele con poco brodo e cuocete per venti minuti. Aggiungete il brodo rimasto, fate scaldare. Servite in tazza con formaggio grattugiato.

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