Tacchino Al Finocchio (2)

500 G Fesa Di Tacchino A Fette
2 Tuorli D'uovo
1 Tazzina Latte
1 Cucchiaino Semi Di Finocchio
Burro
1 Pizzico Paprica Dolce
Olio D'oliva
Sale
Dorare le fette di tacchino in olio e burro. Sbattere i tuorli con una presa di sale, il latte, 1 cucchiaino di semi di finocchio e un pizzico di paprica. Amalgamare bene la crema e versarla sulla carne. Proseguire la cottura per il tempo necessario a far addensare la salsa e servire ben caldo.

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