Pollo Fritto

1 Pollo Da 1500 G A Pezzetti
150 G Farina
3 Uova
Latte
Paprica Dolce
Aglio
Olio D'oliva
Maggiorana
Sale
Pepe
Lasciate riposare per una notte i pezzi di pollo in un letto composto da uova, latte, paprica, aglio schiacciato, maggiorana,sale e pepe. Una volta tolto dal liquido, passatelo nella farina e friggetelo nell'olio. Servite ben caldo.

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