Pollo Al Curry (2)

1 Pollo Di 1300 G
2 Cipolle Medie
2 Tazze Brodo
2 Tazze Latte Di Cocco
2 Cucchiai Curry
10 Cl Panna
Olio D'oliva
Tritare le cipolle e metterle a rosolare; aggiungere il curry e poi il pollo tagliato a pezzetti. Far rosolare il tutto per 15 minuti, poi salare, aggiungere il latte di cocco, il brodo e lasciar cuocere fino a quando non è ben cotto. Togliere la carne dalla pentola, aggiungere la panna al sughetto, far consumare e poi riunire il tutto.

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