Petti Di Pollo Alle Mandorle

4 Mezzi Petti Di Pollo
100 G Mandorle Pelate
4 Cucchiai Salsa Di Soia
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Tagliare a dadini i petti di pollo. Scaldare l'olio in una padella e versarvi il pollo, unire le mandorle e cuocere a fuoco moderatamente vivace. Bagnare con la salsa di soia e due cucchiai di acqua, salare con parsimonia e cuocere per altri 7-8' a fuoco dolce.

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