ricette pollame
Pagina 7 ricette pollame
Ossibuchi Di Tacchino Con Piselli
800 G Ossibuchi Di Tacchino (coscia)30 G Burro Cipolla Aglio Carota Maggiorana1 Tazza Salsa D
Anatroccoli Selvatici Agli Aromi
2 Anatroccoli Selvatici50 G Burro1 Carota1 Cipolla1 Spicchio Aglio1 Limone1 Mazzetto Prezzemolo
Pernice Farcita
2 Pernici500 G Funghi100 G Pancetta Affumicata1/2 Bicchiere Latte Mollica Di Pane Burro Sale
Pollo Al Cartoccio
1 Pollo Da 1500 G Circa100 G Pancetta Tagliata Un Po' Spessa Salvia Rosmarino Sale Pepe Separa
Petto Di Pernice Stufato
4 Petti Di Pernice (di 70 G Ciascuno)10 G Burro Sale Pepe Bianco Per La Salsa:30 G Scalogno40
Anatra In Umido Con Le Olive
1 Anatra Di 1000 G100 G Olive Verdi Già Snocciolate1 Cipolla1 Carota1 Costa Sedano1 Foglia All
Piccione Al Nebbiolo Con Funghi
4 Piccioni Pronti Per La Cottura Sale Pepe Di Mulinello Olio D'oliva4 Bicchieri Vino Nebbiolo B
Arrosto Di Tacchino Con Speck
600 G Fesa Di Tacchino100 G Speck A Fette Non Troppo Sottili1 Bicchiere Vino Bianco2 Spicchi Aglio
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