Insalatina Di Pollo

1 Petto Di Pollo
3 Coste Sedano
4 Cetriolini Sott'aceto
1 Cuore Insalata Lattuga
1 Tazza Maionese
1/2 Bicchiere Panna
1 Cucchiaio Ketchup
1 Cucchiaio Brandy
Sale
Tagliare a filetti il petto di pollo lessato, mescolarlo con il sedano affettato, i cetriolini tagliati a rondelle e un cuore di lattuga a listarelle. Amalgamare la maionese con il ketchup, la panna, il brandy e il sale, versare sull'insalatina, mescolare e servire.

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