Dindo In Cassetta

500 G Fesa Di Tacchino A Fettine
200 G Prosciutto Cotto
2 Uova
1 Bicchiere Latte
15 G Farina
200 G Formaggio Fontina A Fette
Noce Moscata
Sale
Pepe
In una ciotola sbattete uova, farina, sale, pepe, noce moscata e latte. Foderate con la carta di alluminio uno stampo rettangolare, coprite il fondo con alcune fette di fesa di tacchino, salate; quindi fate uno strato di fontina tagliata a fette, uno di prosciutto e, sopra, distribuite alcuni cucchiai di salsa d'uova. Ricominciate gli strati iniziando con il tacchino, fino a esaurimento degli ingredienti. Cuocete il composto a bagnomaria per un ora e mezzo circa. Lasciate raffreddare, tagliate a fette e servite.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Dindo In Cassetta

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Dindo In Cassetta.