Pizza Tarantina

200 G Farina
500 G Patate Farinose
10 G Lievito
400 G Pomodori
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
1 Mozzarella
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Origano
Pepe
Sale
Fare una pasta con la farina, le patate lessate e passate, sale e lievito sciolto in acqua calda. Se necessario aggiungere acqua calda. Stendere la pasta in una teglia oleata e irrorarla d'olio. Coprirla con la mozzarella a fettine, il parmigiano e i pomodori tagliati e fettine. Condire con origano, sale, pepe e olio e lasciar lievitare per mezz'ora in un luogo tiepido. Infornare.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Pizza Tarantina

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Pizza Tarantina.