Pesce Spada A Giotta

800 G Pesce Spada
100 G Olio D'oliva
20 G Capperi Piccoli
Prezzemolo Tritato
100 G Salsa Di Pomodoro
50 G Cipolla Affettata
Farina
Sale
Pepe
Tagliare il pesce spada in quattro fette infarinarlo e farlo cuocere in una padella con l'olio, farlo ben colorare da entrambi i lati. Toglierlo e metterlo in una pirofila. Nella stessa padella e nello stesso olio, rosolare la cipolla ed aggiungere i capperi, il prezzemolo, la salsa di pomodoro, sale e pepe, ed in un secondo tempo le olive. Fare cuocere per pochi minuti e versare sul pesce caldo. Servire

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Pesce Spada A Giotta

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Pesce Spada A Giotta.