Pesce Persico

4 Filetti Di Pesce
5 Cucchiai Olio D'oliva
2 Cipolle
2 Spicchi Aglio
Burro
Pomodori Maturi
1 Limone
Sale
Far rosolare in olio, cipolla e aglio, imburrare in un tegame, metterci il pesce, mettere il soffritto, pomodoro e buccia grattugiata di limone, cospargere di fiocchetti di burro e metterli nel forno e congelare.

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