Palombo Alla Marinara

800 G Trance Di Palombo
250 G Pomodori
Origano
Capperi
1 Spicchio Aglio
6 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Mettere in un tegame con l'olio e l'aglio le trance di palombo e i pomodori spezzettati, unire l'origano, i capperi, il sale e il pepe. Cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti da entrambi i lati e servire ben caldo.

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