Mousse Di Sgombri

200 G Sgombri Sott'olio
50 G Tonno Sott'olio
1/2 Limone (succo)
120 G Formaggio Cremoso
1 Cucchiaio Pasta D'acciughe
Sale
Crackers
Frullare brevemente gli sgombri, il tonno e il succo di limone, poi unire il formaggio e la pasta d'acciughe. Frullare ancora fino ad ottenere una crema. Insaporirla con un pizzico di sale e servirla fresca con dei crackers, come antipasto.

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