Grigliata Di Sarde

1000 G Sarde
1 Spicchio Aglio
1/2 Arancia (scorza)
Poco Rosmarino
1 Filo Olio D'oliva
Sale
Pepe
Pulite le sarde. Tritate l'aglio, mezza scorza di arancia poco rosmarino e farcite le sarde. Disponetele in un piatto, conditele con il trito rimasto, sale, pepe e un filo d'olio. Fate insaporire mezz'ora. Cuocetele sulla griglia.

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