Cavedani E Barbi Fritti Alla Piemontese

800 G Barbi E Cavedani Freschissimi
2 Spicchi Aglio
4 Foglie Salvia
Olio D'oliva
Farina Per Infarinare
Sale
Lavare ed eviscerare i pesci. Asciugarli, passarli nella farina e tuffarli in olio ben caldo aromatizzato con aglio schiacciato e foglie di salvia sminuzzate. Scolare dall'olio in eccesso su fogli di carta assorbente e salare. Servire caldissimi.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Cavedani E Barbi Fritti Alla Piemontese

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Cavedani E Barbi Fritti Alla Piemontese.