Carpaccio Di Salmone Al Pepe Verde

200 G Salmone
1 Limone
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
10 Grani Pepe Verde
Sale
Tagliare il salmone a carpaccio molto finemente, adagiarlo su di un piatto da portata e spremervi sopra il limone; aggiungere sale, olio e pepe e lasciar macerare.

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