SORBETTO ALLA CREMA DE CASSIS

200 G Zucchero
400 G Acqua
1 Limone (succo)
10 Cl Crema De Cassis Lejay-lagoute
20 Cl Crema Di Latte Sbattuta E Zuccherata
In una casseruolinaa fuoco bassopreparare uno sciroppo con acquazucchero e succo di limone. Lasciare raffreddareversare lo sciroppo in un contenitore adatto e mettere nel freezer. Il contenitore va riempito per circa tre quartinon di pi? perché la miscela si dilata. Appena si trasforma in sorbettoaggiungere la crema sbattuta e la Crema de Cassis. Mescolarequindi rimettere il composto nel freezer. Lasciare riposare per 4 orequindi sformarlo e servirlo in coppette individuali.

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