Sorbetto Al Pomodoro

100 Cl Passato Di Pomodoro Fresco
50 G Zucchero
2 Limoni Verdi
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe Di Caienna
1 Pizzico Paprica
10 Cl Acqua
Estragone
Cerfoglio
Mescolare tutto (tranne l'estragone e il cerfoglio che saranno aggiunti alla fine) e passarlo al mixer fino ad ottenere un composto omogeneo; togliere dal mixer, aggiungere le erbe finemente cisellate, mescolare e far sorbettare nella gelatiera.

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