Schiacciata Di Mele

6 Cucchiai Farina
4 Cucchiai Zucchero
4 Mele
2 Uova
Cannella
Pelate e affettate le mele, allineandole in una tortiera imburrata, infarinata e spolverizzata di cannella. In una terrina sbattete le uova, unitevi lo zucchero e la farina e amalgamate bene il composto. Versatelo sopra le mele e mettete il dolce in forno, per una mezz'ora abbondante, a calore moderato.

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