Ricotta Al Cucchiaio In Charlotte

150 G Ricotta
100 G Biscotti Sbriciolati Di Vario Tipo
50 G Zucchero A Velo
50 G Cioccolata A Pezzetti Piccolissimi
1 Cucchiaio Frutta Candita A Pezzetti
1 Cucchiaio Liquore All'amaretto (o Altro Liquore)
Biscotti Savoiardi (o Pan Di Spagna)
Schiacciate bene con una forchetta la ricotta e mescolatela con lo zucchero fino a che sar? diventata cremosa; aggiungete la cioccolata e i canditi. Foderate uno stampo di savoiardi o pan di Spagna imbevuto di met? liquore e met? sciroppo di zucchero (zucchero e acqua sciolto sul fuoco) perché non risulti troppo alcolico. Versatevi dentro il composto e fate gelare.

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