Polpettine Dolci (2)

150 G Biscotti Amaretti
180 G Carote
2 Tuorli D'uovo
6 Biscotti Savoiardi
1 Banana
30 G Burro
3 Cucchiai Liquore All'amaretto
Zucchero A Velo
Lessare le carote e frullarle insieme ai savoiardi, gli amaretti, i tuorli, la banana e il liquore. Amalgamare bene il composto. Con le mani leggermente unte formate delle polpettine e farle dorare nel burro spumeggiante. Passarle su carta da cucina e servirle spolverizzate di zucchero a velo.

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