Pignolata

12 Ostie Per Dolci
100 G Zucchero
100 G Pinoli
8 Albumi D'uovo
1 Cucchiaio Farina
1 Cucchiaio Acqua Di Fiori D'arancio
Montare a neve gli albumi. Aggiungere tutti gli altri ingredienti ed in ultimo i pinoli. Sopra ogni ostia versare un cucchiaio di composto. Cuocere a calore molto dolce fino a che non si colorano.

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