Pesche Ripiene Di Amaretti Con Salsa All

5 Pesche
2 Cucchiai Zucchero
1 Tuorlo D'uovo
25 G Burro
4 Cucchiai Nutella
10 Biscotti Amaretti
Aprite quattro pesche a met?, snocciolatele e levate solo un po' di polpa da ciascuna di esse. Disponete la polpa in una terrina e aggiungetevi l'altra pesca, gli amaretti tritati e il burro. Lavorate energicamente. Riempite con il composto ciascuna pesca e disponete i frutti in una teglia da forno imburrata; fate cuocere in forno gi? caldo a 180 gradi per 50 minuti circa. Servite tiepide con un cucchiaio di Nutella fusa a guarnire.

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