Pesche Col Ripieno

8 Mezze Pesche Sciroppate
4 Amaretti
2 Albumi D'uovo
50 G Cioccolata Amara
Burro
Sbriciolate gli amaretti e la cioccolata, aggiungete gli albumi montati a neve e versate il composto nelle mezze pesche, disposte in una teglia da forno imburrata. Cuocete a 180° per mezz'ora. Servite tiepido.

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