Pere Al Vino Rosso (2)

1500 G Pere
500 G Zucchero
100 Cl Vino Rosso
1 Limone
3 Chiodi Di Garofano
1 Pezzetto Cannella
Sbucciare le pere: se sono piccole lasciarle intere, se sono grandi tagliarle in due. Bollire il vino con lo zucchero e le spezie, unire le pere e cuocere a fuoco molto basso per 30 minuti. Aggiungere la scorza del limone. Lasciar riposare una notte prima di servire.

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