Pere Al Mascarpone

4 Pere
60 G Zucchero
8 Biscotti Amaretti
1 Bicchierino Liquore All'amaretto
100 G Mascarpone
Sbucciare le pere, tagliarle a pezzi e frullarle con lo zucchero, quattro amaretti e il liquore. Lavorare il composto con il mascarpone, suddividerlo in quattro coppe, guarnire ogni coppa con un amaretto e servire.

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