Pere Al Limone

4 Pere Kaiser
8 Prugne Secche
4 Cucchiai Zucchero
1 Limone
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
Far cuocere le prugne ammollate con il vino e met? dello zucchero. Sbucciare le pere, tagliarle a met?, togliere il torsolo, disporle su un piatto da portata, cospargerle di zucchero, spruzzarle con il succo del limone e lo sciroppo di cottura delle prugne, decorare con le prugne snocciolate e mettere in frigorifero per un paio d'ore prima di servire.

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