Pastine Frolle

500 G Farina
1/2 Cucchiaino Lievito In Polvere
125 G Burro
100 G Strutto
4 Tuorli D'uovo
Poca Scorza Di Limone Grattugiata
1 Albume D'uovo
Lavorare la pasta il meno possibile, dare la forma alle pastine e spennellarle con l'albume. Quando sono cotte, spolverarle di zucchero.

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