Pan Pepato

500 G Farina
350 G Zucchero
250 G Mandorle Intere
100 G Cacao
Scorze Di Agrumi
Frutta Candita
Noce Moscata
Chiodi Di Garofano
Cannella
Acqua
Sale
Tavolette Di Cioccolato
Per La Placca:
Burro
Mescolare la farina con lo zucchero, le mandorle intere o a pezzi grossi, un trito di scorze di agrumi sbollentate, la frutta candita a dadini (opzionale), il cacao, un po? di sale, la noce moscata, i chiodi di garofano pestati, la cannella e l?acqua, fino a formare un impasto sodo e uniforme. Infornare l?impasto in una placca imburrata, dando la forma di uno zuccotto, lasciando cuocere un?ora e mezza, a calore basso. Quando la cupola ? fredda, pennellare con cioccolato fuso, fino a ricoprirlo con una crosta di cioccolato.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Pan Pepato

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Pan Pepato.