Muffins

250 G Farina
1 Cucchiaio Zucchero
1 Pizzico Sale
12 G Lievito In Polvere
Latte
80 G Burro
Per Servire:
Burro
Setacciare tre volte 250 g di farina con 1 cucchiaio di zucchero, 1 pizzico di sale e 12 g di lievito in polvere. Unirvi tanto latte quanto basta per preparare una pasta omogenea. Aggiungere 80 g di burro liquefatto. Versare in piccole forme imburrate e cuocere in forno a 100 gradi per 20 minuti. Servire caldi e ben imburrati.

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