Lattaiolo

100 Cl Latte
6 Uova
2 Cucchiai Zucchero
50 G Farina
1 Bustina Vaniglia
1 Cucchiaio Cannella
Poco Burro
Sbattete le uova con lo zucchero, quindi incorporate la farina, la vaniglia e la cannella. Girate bene e versate poco alla volta, tutto il latte. Imburrate e infarinate una tortiera e versateci dentro il composto. Cuocete in forno caldo per mezz'ora. Va servito freddo.

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