Ginger Biscuits

230 G Farina
1 Cucchiaino Zenzero In Polvere
120 G Margarina Dura
120 G Zucchero
1 Cucchiaino Bicarbonato Di Sodio
2 Cucchiai Sciroppo Zuccherino
Ungere la piastra. Riscaldare il forno a 375 gradi. Impastare la margarina nella miscela di farina, zenzero e bicarbonato. Aggiungere lo zucchero e lo sciroppo intiepidito. Mescolare fino a raggiungere una buona consistenza. Preparare delle palline delle dimensioni di una noce, con le mani infarinate. Disporle sulla piastra con abbondante spazio per espandersi ed appiattirle con una forchetta. Cuocere per 10 minuti; togliere dalla piastra finché sono caldi e mettere a raffreddare in un cestello.

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