GELATO AL PIPPERMINT GET

50 Cl Latte
4 Tuorli D'uovo
250 G Zucchero In Polvere
1 Cucchiaino Fecola Di Patate
10 Cl Crema Di Latte Fresca
2 Bicchierini Pippermint Get
Il dessert va preparato 3 ore prima della consumazione. Stemperare i tuorli duovo in una casseruola con la fecola e lo zucchero fin quando il composto assumer? un colore chiaro. A questo punto incorporarvipoco a pocoil latte bollente e fare cuocere a fuoco bassosenza smettere di rimescolare con una paletta di legnogirandola sempre nello stesso sensofin quando la crema avr? preso giusta consistenza. Togliere la casseruola dal fuoco e lasciare raffreddare. Aggiungere la crema di latte e un bicchiere di Pippermint Get. Sbattere nuovamente il composto. Versare linsieme in un contenitore di plasticaadatto per il freezer. Mescolare due o tre volte la cremaman mano che va congelandosi. Al momento di serviresformare il gelato e innaffiarlo con il secondo bicchiere di Pippermint Get. Questo gelato pu? essere realizzato anche con altri liquorisecondo il gusto.

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