Gelato Al Mascarpone

1 Uovo
1 Cucchiaio Zucchero
1 Bicchierino Rum
100 G Mascarpone
20 G Cioccolata Fondente
20 G Mandorle Tostate
Sbattere fino ad avere una crema soffice e spumosa un rosso d'uovo e un cucchiaio di zucchero; aggiungere, sempre mescolando, un bicchierino di rum, la cioccolata e le mandorle tritate finemente. Incorporare infine il mascarpone e lavorare il composto fino a quando sar? bene amalgamato. Mettere due ore in freezer prima di servire.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Gelato Al Mascarpone

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Gelato Al Mascarpone.