Gelato Al Caffé Con Nutella Fusa

25 Cl Caffé Espresso Ristretto
75 Cl Latte
4 Tuorli D'uovo
150 G Zucchero
Nutella
Fate bollire il latte in un pentolino; lavorate con una frusta in una casseruola lo zucchero, tuorli e unitevi il latte bollente e il caffé. Passate sul fuoco moderato e fate addensare il composto senza farlo bollire. Levate dal fuoco, lasciate raffreddare e poi congelate in uno stampo rettangolare. Fate sciogliere con un po' di latte la Nutella in un pentolino e servite il gelato a fette con la Nutella fusa.

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