Frittini Di Riso

200 G Riso
100 Cl Latte
Sale
Uvetta
Zucchero
2 Uova
Pangrattato
Farina
Marmellata Di Ciliegie
1 Pizzico Sale
1 Limone (scorza Grattugiata)
Cuocete il riso nel latte salato con un pizzico di sale per 20 minuti. Ritirate dal fuoco e zuccherate a piacere. Fate raffreddare (il latte deve essere tutto assorbito dal riso); unite le due uova e la buccia grattugiata del limone; formate delle crocchette, passatele nella farina (o nel pangrattato) friggetele in abbondante olio e asciugatele su carta assorbente. Disponetele su un piatto da portata, spolverizzatele di zucchero e servitele accompagnate da una marmellata di ciliegie o altro gusto.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Frittini Di Riso

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Frittini Di Riso.