Frittelle Di Ricotta E Nutella

200 G Ricotta
40 G Mollica Di Pane
40 G Zucchero
3 Uova
Latte
4 Cucchiai Nutella
Farina
Olio D'oliva
Zucchero A Velo
Mettete la ricotta in una terrina e lavoratela. Aggiungete la mollica che avrete prima immerso nel latte, lo zucchero, la Nutella e due tuorli d'uovo. Mescolate. Prendete mezze cucchiaiate di questo composto e passatele nell'uovo sbattuto e poi nella farina: friggetele in olio bollente. Servitele spolverizzate di zucchero a velo.

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