Dolcetti Con Le Mandorle

1000 G Mandorle Sgusciate
500 G Cioccolata Per Copertura
1 Cucchiaio Olio D'oliva
Tostare le mandorle molto lentamente, nel frattempo mettere al fuoco un tegame con l'acqua e metterci dentro un'altra pentola con la cioccolata. Quando la cioccolata si sar? sciolta completamente unirci le mandorle ed amalgamare bene. Portare sul tavolo le pentole come si trovano sul fuoco e con un cucchiaino riempire le formine di carta; spolverarli con confettini colorati.

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