Dolce nocciolino

INGREDIENTI:

500 g di latte freddo 

2 tuorli d'uovo

2 cucchiai di zucchero

scaglie di cioccolato fondente

caffé lungo

15 savoiardi

100 di brandy

200 di acqua

PREPARAZIONE:

Montare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il dessert alla nocciola, il latte e montare per circa cinque minuti. Preparare una bagna con caffé, brandy, zucchero e acqua. Intingere i savoiardi tagliati a metà e stenderli sul fondo dello stampo.

Versarvi sopra metà della mousse preparata in precedenza e cospargerla con le scaglie di cioccolato e coprire con i savoiardi rimasti. Coprire con il resto della mousse e aggiungere altre scaglie di cioccolato.

Il dolce si conserva in freezer per settimane, ma è necessario portarlo a temperatura ambiente circa un’ora prima di servire.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Dolce nocciolino

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Dolce nocciolino.