Crepes Agli Amaretti

Per La Pastella:
3 Uova
125 G Farina
12 Cl Latte Tiepido
12 Panna Liquida
2 Cucchiai Zucchero
1 Cucchiaio Burro Fuso
1 Pizzico Sale
1 Bicchierino Rum
Per Il Ripieno Di 12 Crepes:
50 G Biscotti Amaretti Pestati
25 G Zucchero A Velo
Preparare la pastella per le crepes con la dose suddetta e applicando la sostituzione con panna, aggiungere inoltre gli amaretti pestati finemente, attenzione alla densit? ora, se ? il caso si pu? procedere all'aggiunta, se troppo dense all'aggiunta di un poco di liquore in pi?. Queste crepes sono buone servite semplicemente cosparse di zucchero a velo.

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