Creme Caramel Dietetico

1 Uovo Intero
1 Tuorlo D'uovo
200 G Latte Magro
2 Compresse Aspartame
1 Stecca Vaniglia
Battere molto bene l'uovo intero e il solo tuorlo in una terrina. Aggiungere il latte tiepido (non bollente) a cui sia stato aggiunto il dolcificante (Aspartame e non saccarina) e la stecca di vaniglia (che viene tolta, ovviamente!). Travasare il uno stampo da budino che sia stato preventivamente leggermente imburrato e cuocere a bagno maria per almeno 40'.

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