Creme Caramel (5)

4 Uova
4 Cucchiai Zucchero
50 Cl Latte
1 Cucchiaio Cointreau
Sbattere le uova, lo zucchero con il latte ed il liquore. Preparare, intanto, il tegame a bagnomaria. Mettere lo zucchero in una terrina e preparare lo zucchero caramellato, versarlo nel tegame e, successivamente, unirvi il composto alle uova. Fare bollire il tutto, mentre si riscalda il forno, quindi, infornare a 180°/200° per circa 30'. Servire freddo.

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