200 G Mascarpone
3 Tuorli D'uovo
50 G Zucchero
1 Bicchierino Rum
20 Cl Panna Montata
Mescolate al mascarpone i tuorli e lo zucchero, lavorate l'impasto: deve diventare soffice, unite il rum. Versate la crema in una coppa, tenete in frigorifero qualche ora. Servite con panna montata.