6 Tuorli D'uovo
6 Cucchiai Zucchero
50 G Cacao
50 Cl Latte
1 Noce Burro
1 Bicchierino Rum
Marrons Glacés
Sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro, aggiungere il latte e il cacao, mettere al fuoco, a bagnomaria finché la crema si sar? addensata. Unire qualche marrons glacés sbriciolato e il rum, servire in coppe.