Coppe Del Bosco (5)

500 G Castagne
150 G Mascarpone
50 G Zucchero A Velo
25 G Cacao Amaro
3 Cucchiai Rum
Lessare e passare allo schiacciapatate 500 g di castagne; mescolare il passato con il mascarpone, lo zucchero al velo, il cacao amaro e il rum. Suddividerlo in coppe versandolo sopra un dischetto di pan di Spagna spruzzato di rum.

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