Coppe Cannella E Banana

1 Banana Grande Matura
3 Uova
4 Cucchiai Zucchero A Velo Vanigliato
1 Cucchiaio Cannella In Polvere
Sbattere i tuorli con lo zucchero finché saranno gonfi e spumosi, poi unire un cucchiaino di cannella e gli albumi montati a neve ben soda. Amalgamare delicatamente la crema e dividerla in 4 coppe individuali. Decorare con fettine di banana e spolverizzare con altra cannella. Servire subito.

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